products

Функціональні суміші

Група функціональних сумішей - Фетмікс

Емульгатор для виробництва білково-жирових емульсій, усунення жирових потьоків, бульйону. Для ковбас з великою кількістю жирної сировини, а також для виготовлення напівфабрикатів.

Група функціональних сумішей - Стабгель

Суміші каррагінанів, згущувачів, емульгаторів, для виробництва ковбасних виробів.

  • Recommended

    Група функціональних сумішей - КЕБ (Каррагінан, Емульгатор, Білок)

    Багатофункціональні суміші для виробництва варених, шинкових, напівкопчених, варенокопчених колбас, вітчин, а також ковбас з великим виходом. Застосовуються, в тому числі, для виробництва напівфабрикатів.

Шинка

Функціональні суміші для ін’єктування

Група сумішей для інєктування - Шинка

Суміш для ін’єктування на 10-100%. Для виробництва м’ясних делікатесів із свинини, яловичини та птиці. Є можливість додатково включити в комплекс смако-ароматичні інгредієнти.

 

Смакоароматичні

комплексні та смако-ароматичні суміші

Група смако-ароматичних сумішей

Суміші для виробництва всіх видів ковбас: дорогого, середнього та дешевого цінового сегменту. Та для виробництва напівфабрикатів.

 

для супермаркетів

Продукція для супермаркетів

Функціональні та смако-ароматичні суміші, маринади та декор.

Група сумішей для виробництва напівфабрикатів.